Tovuq go'shtidan tayyorlangan gazaklar juda mazali, garchi ko'pchilikning fikriga ko'ra, ular hot-dog, Parij yoki Hortobagy kreplari kabi bir oz mistik singdiruvchi ingredientlardir. Lekin siz o'ylaganingizdan ancha oson yig'iladigan bu uy qurilishi versiyalari emas
„Mashhur nugget shakllarini hosil qilish uchun uni tovuq yonida maydalaymiz. Maydalangan go'sht tuz, murch va selderey bilan ziravorlangan, shuning uchun har bir luqma yanada mazali bo'ladi", deb yozadi o'z veb-saytida achchiq tempurada to'rt xil shakldagi luqmalarni pishiradigan mashhur tez ovqatlanish restorani.
Abituriyentlar
- 50 deka tovuq son filesi
- 2 choy qoshiq tuz
- 0,5 choy qoshiq qalampir
- 1 mocha qoshiq selderey kukuni (uni sarimsoq bilan ham almashtirishingiz mumkin)
- 1 tuxum tuxum
- 6 deka oziq-ovqat kraxmal
- 9 deka un
- 1 desi sovuq suv
- 1 mocha qoshiq shakar
- Tayyorlash vaqti: 5 daqiqa
- Tayyorlash vaqti: 25 daqiqa
Tayyorlash:
Tovuq ko'kragini maydalagichda maydalang, tuz, murch va selderey kukuni qo'shing, so'ng shaklga soling va non bo'laklari tayyor bo'lguncha muzlatgichga qo'ying. Buning uchun suvni un va kraxmal bilan aralashtirib, shakar va ozgina tuz qo'shing. Uni qalin massaga aylantiring, so'ngra tovuq bo'laklarini botirib, ko'p miqdorda issiq yog'da bir necha daqiqa qovuring.
Bu tasodif deb o'yladingizmi? Bo'lishi mumkin emas! Nuggetlarning faqat to'rtta shakli bo'lishi mumkin. Qanday va nima uchun? Endi u aniqlandi.
