Sakkiz turdagi yassi pishloqni yedik, ular orasida yeyish mumkin boʻlgan narsa topamiz
Ma'lumki, tekis pishloqlar haqiqiy pishloqlar bilan bir xil ligada emas, lekin ko'pchilik ularni hali ham yaxshi ko'radi, masalan, issiq sendvichlar, shuning uchun biz ularga imkoniyat berishga qaror qildik. Qaniydi bizda bo'lmasa!
Pishloqga oʻxshash narsa
Oziq-ovqat muhandisi Zsolt Traszkovics, DIATRA Mérnöki Iroda Kft kompaniyasining boshqaruvchi direktori Dívány-ga yassi pishloqlar rasmiy ravishda pishloq tayyorlash toifasiga tegishli ekanligini aytdi. Ularning xom ashyosi pishloq bo'lsa-da, ular ishlab chiqarish uchun boshqa materiallardan ham foydalanadilar, shuning uchun ularni pishloq bilan birlashtirib bo'lmaydi.
Gap 100% pishloq haqida ketmagani uchun, sifatdan tashqari, bu mahsulot narxida ham aks etishi kerak.
Xarid qilayotganda, albatta, pishloq tarkibiga (odatda yassi pishloqlar uchun bu taxminan 40 foizni tashkil qiladi) qarashga arziydi va narxini dilimlenmiş pishloq bilan solishtiring va keyin qaysi biri qimmatroq ekanini aniqlang.
Mutaxassisning qoʻshimcha qilishicha, agar mahsulot nomida pishloq turi qayd etilgan boʻlsa, uning miqdori ingredientlar roʻyxatida alohida koʻrsatilishi kerak. Bu maʼlumot, shuningdek, pul qiymatini solishtirishga yordam beradi.
Mahsulotlarga yana nimalar kiritilgan?
Oziq-ovqat muhandisi, albatta, pishloq tarkibi mahsulot sifati uchun hal qiluvchi ekanligini aytadi. Bundan tashqari, yaxshiroq mahsulotlar odatda zardob kabi sutga asoslangan komponentlardan foydalanadi, lekin o'simlik yog'lari va ehtimol kraxmal kabi o'simlik tarkibiy qismlari ham tez-tez topiladi.
Qo'shimchalar, albatta, mahsulot dizayni tufayli zarur, lekin ulardan qo'rqishning hojati yo'q.
Zsolt Traszkovics ma'lumotlariga ko'ra, pishloq mahsulotlari odatda nuqsonli shakli bo'lgan pishloqlardan tayyorlanadi, ularni boshqa yo'l bilan sotish mumkin emas, lekin, albatta, bu ularning muddati o'tgan yoki buzilgan ingredientlarni o'z ichiga olganligini anglatmaydi.
Koʻpchilik mijozlar uchun narxdan tashqari mahsulotning taʼmi ham hal qiluvchi omil hisoblanadi,
shuning uchun, agar kimdir yassi pishloq iste'mol qilmoqchi bo'lsa, u yorlig'iga qarab tanlashi shart emas.
Biz qanday sinov qildik?
Testimiz uchun biz katta zanjirlarning joriy taklifidan yassi pishloqlar sotib oldik, ularni tahririyatimizning tashabbuskor a'zolari bilan ko'r-ko'rona sinovdan o'tkazdik. Ular mahsulotlarni 1 dan 5 gacha bo'lgan shkalada qat'iy sub'ektiv hissiy jihatlarga qarab baholadilar, so'ngra shunga asoslanib, yakuniy natijani o'rtacha hisoblash orqali aniqladilar.
3. joylashtirilgan: tabiiy kemping pishloq bo'laklari - 2,66 ball (HUF 269/100 g)
Tarkibi: pishloq 54 foiz, ichimlik suvi, sariyog ', zardob kukuni, emulsiya tuzi (E452), o'zgartirilgan kraxmal, stabilizatorlar (E410, E415, E466).
Camping mahsulotining ta'mi juda maqbul bo'lib tuyuldi (ya'ni, boshqa raqobatchilar bilan solishtirganda va sifatli pishloqlar bilan emas), lekin uning erishi, yopishqoq tuzilmasi bo'linib ketgan muvaffaqiyat emas edi. Kimdir hatto non yopish uchun juda mos ekanligini ta'kidladi.
- Bu juda oqarib ketgan, lekin kremsi va ta'mi juda yaxshi.
- Agar og'zimda nimadir borligini bilmasam, buni sezmasdim.
- Uning yuzasi y altiroq emas, lekin bu yaxshi narsadir. Eriydigan.
- Ta'mi yoqimliroq, lekin baribir kutilganidan yiroq.
- Bu hamma joyda qoladi. Bu sendvichlar uchun yaxshi, chunki siz ikki bo‘lak nonni yopishtirishingiz mumkin.
- Bu eritilgan pishloqga o'xshaydi.
2. joy: Penny Campus Allgauner quyma pishloq tayyorlash - 2,83 ball (HUF 279/200 g)
Tarkibi: pishloq 50 foiz, yog'siz sut, sariyog ', yog'sizlangan sut kukuni, emulsiya tuzlari (E452, E339), osh tuzi, osh kislotasi (limon kislotasi E330).
Penni pishloq tayyorlashda ham umid uchqunlari porladi. Masalan, qaymoqli, pishloqli lazzatlarni eslatib, besh ball berganlar ham bor edi. Shu bilan birga, boshqalar uni unchalik yoqtirmasdi, buning uchun ular birinchi navbatda uning kuchliroq, sho'r va achchiq ta'mini ayblashdi.
- Menga bu eng yoqadi. Kremsi, pishloqli.
- Xo'sh, ta'mi pishloqga o'xshardi. Men uning biron bir belgisini topa olmadim, lekin hech bo'lmaganda u erda edi.
- Oʻta shoʻr, qaymoqli.
- Juda achchiq, juda yoqimsiz.
- Ta'mi biroz o'ta kuchli, men darhol qo'shimchalar haqida o'ylayman.
- Achchiq, lekin avvalgilaridan bir oz yaxshiroq.
1. joylashtirilgan: SPAR S-Budget quyma pishloq tayyorlash - 3 ball (349 forint / 250 g)
Tarkibi: pishloq 50 foiz, ichimlik suvi, yog'sizlangan sut kukuni, sariyog ', sut oqsili, emulsiyalashtiruvchi tuzlar (natriy sitratlari, natriy fosfatlar, polifosfatlar), shirin zardob kukuni, osh tuzi, osh kislotasi (limon kislotasi).
Ko'rlar orasida, bir ko'zli. Bu SPARning o'z brendi mahsulotini tasvirlashning eng yaxshi usuli. Aslida, bu jinoiy jihatdan yomon emas edi, u deyarli yeyish mumkin edi va bizning sinovchilarimizning og'ziga tushmadi, ulardan "odatiy yassi pishloq" yorlig'ini oldi. Bu qanchalik yaxshi yoki yomon - taqqoslash masalasi. Mahsulotning qulay narx-qiymat nisbati ham aytib o'tishga arziydi, bu esa mahsulotni raqobatchilardan ajralib turishiga yordam berdi.
- Yengil va yopishqoq, menimcha, bu issiq sendvichda yaxshi eriydi. Bu aslida yomon emas.
- Ta'msiz, lekin hech bo'lmaganda yopishib qoladi.
- Buzilmaydi, chaynasa bo'ladi, ta'mi unchalik esda qolarli emas.
- Juda yoqimli ta'm, shirin, lekin juda ko'p emas.
- Bu odatiy yassi pishloq. Boshqacha qilib aytganda, bu yaxshi emas, bu chip.
- Toʻliq yeyish mumkin.
Hali yugurdingizmi
Bu yassi pishloqlar shohsupadan tushib ketdi, shuning uchun ma'lumot olish uchun ularni qisqacha baholaymiz.
4. joylashtirilgan: Cheeseland cheddar aromali pishloq mahsuloti - 2, 16 ball (HUF 269/150 g)
Cheddarning mavjudligi Cheeseland mahsulotiga tetiklantiruvchi ta'sir ko'rsatadi deb o'ylagandik, ammo bunday bo'lmagan. Na ta'mi, na rangi bizning sinovchilarimizga yoqmadi, shuningdek, uning kauchuk tuzilishi haqida shikoyatlar ham bor edi. "Xo'sh, bu qo'rqinchli", dedi kimdir.
4. ikkinchi o‘rin: Penny Campus tostli quyma pishloq tayyorlash - 2, 16 ball (HUF 279/200 g)
Pennining ikkinchi ishtirokchisi juda zaif oʻyin koʻrsatdi. Tashuvchilarimiz uning rangi g‘alati, ta’mi deyarli yo‘q, oz bo‘lsa ham tezda yo‘q bo‘lib ketishini aytishdi. Aytaylik, hozir biz bundan xursand bo'lishimiz mumkin.
6. g'olib: pishloqli Lidl Milbona tostli sendvich - 2 ball (HUF 279/200 g)
Lidl mahsuloti boshqalarnikidan biroz farq qilardi, lekin afsuski, bu yerda ham pishloqning ta'mi zaif tuyuldi. Ba'zilar buni achchiq, ba'zilari shirin deb o'ylashdi va ikkitasi plastik qopni his qildi.
6. joylashtirilgan: Emmental pishloqli Tesco quyma pishloq tayyorlash - 2 ball (HUF 217/150 g)
Tesconing yog'li tuzilishga ega mahsuloti menga pishloqni eslatgandek tuyuldi, ikki kishi bundan hayajonlandi va unga to'rt ball berdi, lekin umuman olganda, u hali ham o'ziga xos emas edi.
8. reytingli Lidl Milbona sendvichli pishloqli sendvich - 1,66 ball (HUF 279/200 g)
Ushbu Lidl mahsuloti sinovchilarimizdan birining marhamatiga sazovor boʻldi, u juda qaymoqli va shirin taʼmga ega ekanligini aytdi, ammo boshqalar uni gʻalati deb atadi va uni pasaytirdi. Kimdir buni maktab kunlaridan eslab qolgan.
Bu yil biz kub pishloqlarni sinab koʻrdik, bu haqda quyida batafsil oʻqishingiz mumkin.
